材料4人分

• レタス

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  1個（400g）
• 豚バラ肉 薄切り

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  400g
• にんにく

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  4かけ
• バター

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  10g
• 〆まで美味しい™ ごま豆乳鍋つゆ ストレート

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  1袋

作り方

1

レタスは大きめにちぎります。
にんにくは軽くつぶします。

2

 鍋によくふった「〆まで美味しい™ ごま豆乳鍋つゆ ストレート」とにんにくを入れ、煮立てます。
仕上げにバターを入れます。

材料4人分

• レタス

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  1個（400g）
• 豚肉 しゃぶしゃぶ用

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  300g
• エリンギ

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  1パック（100g）
• ミニトマト

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  12個
• スープも味わうしゃぶしゃぶ 極みだし

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  小袋3袋
• 水

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  4と1/2カップ

作り方

1

レタスは大きめにちぎります。 エリンギは薄切りにし、ミニトマトはヘタを取ります。

2

鍋に「スープも味わうしゃぶしゃぶ 極みだし」と 水を入れて、煮立てます。

3

火を中火にしミニトマト入れ、軽くひと煮立ちさせます。

材料4人分

• 鯛（刺身用）

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  300g
• わかめ（もどしたもの）

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  200g
• レタス

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  1個（400g）
• にんじん

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  1本
• 長ねぎ

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  1本
• えのきだけ

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  1パック（100g）
• スープも味わうしゃぶしゃぶ 極みだし

  ---

  小袋3袋
• 水

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  4と1/2カップ

作り方

1

わかめは食べやすい大きさに切ります。
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
にんじんはピーラーで薄切りにします。
長ねぎは斜め薄切りにします。
えのきだけは石づきを落として小房に分けます。

2

鍋に「スープも味わうしゃぶしゃぶ 極みだし」と水を入れて、 煮立てます。

3

火を中火にし野菜を半量ほど入れ、 軽くひと煮立ちさせます。

材料4人分

• えのきだけ

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  1パック(100g)
• エリンギ

  ---

  1パック(100g)
• レタス

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  1/2個(200g)
• 豚肉 しゃぶしゃぶ用

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  350g
• にんじん

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  1/3本
• ＜鍋つゆ＞
• 水

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  5カップ
• 料理酒

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  1/4カップ
• 昆布

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  2枚(10cm角)
• ＜つけダレ＞
• 味ぽん®

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  適量
• または
• かおりの蔵® 丸搾りゆず

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  適量
• または
• ごましゃぶ®

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  適量

作り方

1

鍋に＜鍋つゆ＞を入れて弱火で加熱し、 沸騰する前に昆布を取り出します。

2

えのきだけは石づきを切り小房に分けます。
エリンギは長さを半分にして薄切りにします。
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
にんじんはピーラーで薄切りにします。

3

豚肉、（2）を（1）でしゃぶしゃぶします。